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匠本舗のおせち
気づけばもう10月半ば。 そろそろ年末年始、特に「おせち」のことを考える時期がやってきました。 我が家は毎年匠…
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台湾料理の「麺線」
先日、台湾フリークの友人に誘われて、初めて「麺線」というものを食べました。台湾料理の麺線は、細長い麺をだし汁で…
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自家製鶏ハム
最近たんぱく質を摂るために、プロテインを飲んだりしているのですが、鶏ハムが簡単に家で作れるのでハマっています。…
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赤羽せんべろ体験
先日、赤羽へせんべろ体験をしに行ってまいりました。 「せんべろ」とは、1,000円で満足できる飲み食いができる…
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南インドの「ミールス」初体験
先日、南インドのミールスを始めて食べました。ミールスは、カレー、スープ、漬物、炒め物などが、ライスや薄焼きパン…