SOIL CHOCOLATEは、カカオ豆からチョコレートが完成するまでの全工程を自社で行う「Bean to Bar」製法にこだわった、本格派チョコレートブランドです。

SOIL CHOCOLATEの特徴

• Bean to Bar製法: カカオ豆の選定から焙煎、製菓まで、全ての工程を自社で行うことで、カカオ豆本来の風味を最大限に引き出しています。
• 多様なカカオ豆: 世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し、それぞれの豆が持つ個性豊かな風味を楽しめます。
• シンプルで奥深い味わい: 余分なものを加えず、カカオ豆本来の風味を活かしたシンプルな味わいが特徴です。
• 美しいパッケージ: 洗練されたデザインのパッケージは、贈り物としても喜ばれます。

SOIL CHOCOLATEの魅力を支えるもの

• カカオ豆の選定: 世界各地のカカオ豆を厳選し、それぞれの豆の特徴を活かしたチョコレートを生み出しています。
• 焙煎: 焙煎温度や時間によって、チョコレートの風味が大きく変わります。SOIL CHOCOLATEでは、それぞれのカカオ豆に最適な焙煎方法を追求しています。
• 製菓: 丁寧に手作業で作り上げられたチョコレートは、口にした瞬間に広がる豊かな香りが特徴です。

人気のフレーバー

SOIL CHOCOLATEには、様々なフレーバーのチョコレートがありますが、特に人気が高いのは以下のフレーバーです。

• • マダガスカル産カカオ豆: さわやかな酸味とベリーを思わせる果実感が特徴です。
  • タンザニア産カカオ豆: 豊かなカカオ感と苦味が特徴で、カカオ本来の風味を堪能できます。
  • ソイルブレンド: 3種類の豆をブレンドし、バランスの取れた味わいに仕上げています。

SOIL CHOCOLATEの楽しみ方

• そのまま味わう: カカオ豆本来の風味をじっくりと味わいたい方におすすめです。
• お酒と合わせる: ワインや日本酒など、お酒とのペアリングも楽しめます。
• 料理に使う: チョコレートを料理に使うことで、一味違った風味を楽しむことができます。

SOIL CHOCOLATEは、カカオ豆本来の風味を大切に、一つ一つ丁寧に作られた本格的なチョコレートです。様々なフレーバーがあり、自分好みのチョコレートを見つけることができるでしょう。ぜひ一度、SOIL CHOCOLATEの公式サイト通販からチョコレートをご購入いただき味わってみてください。